食物用洗滌劑檢測規(guī)模
食物用洗滌劑包含手洗餐具用洗滌劑、機洗餐具用洗滌劑和食物工業(yè)用(含復合主劑)洗滌劑。依據(jù)用途不同,又分為A類和B類,
A類產(chǎn)品:能夠直接用于清洗食物的洗滌劑。
B類產(chǎn)品:用于清洗餐飲具及接觸食物的設備,管道,容器,包材的洗滌劑。
食物用洗滌劑檢測項目
1、外觀:液體產(chǎn)品不分層,無懸浮物或沉積,粉狀產(chǎn)品均勻無雜質(zhì),不結(jié)塊。
2、氣味:不得有其它異味,加香產(chǎn)品應符合規(guī)定香型。
3、穩(wěn)定性:于-3℃~10℃的冰箱中放置24小時,取出康復至室溫時調(diào)查無結(jié)晶,無沉積;(40±1)℃的保溫箱中放置24小時,取出立即調(diào)查不分層,不渾濁,且不改動氣味。
4、總活性物含量≥15%
5、PH值:4.0~10.5
6、去污力:不小于規(guī)范餐具洗滌劑
7、熒光增白劑:不得檢出
8、甲醇≤1mg/g
9、甲醛≤0.1mg/g
10、砷≤0.05mg/kg
11、重金屬≤1mg/kg
12、菌落總數(shù)≤1000個/g
13、大腸菌群≤3個/100g
食物用洗滌劑檢測規(guī)范
GB14930.1-2022《食物安全國規(guī)范洗滌劑》
第三方檢測中心的食物用洗滌劑檢測流程
1、溝通需求:了解待檢測項目,確定檢測規(guī)模;
2、報價:依據(jù)檢測項目及檢測需求進行報價;
3、簽約:簽訂合同及保密協(xié)議,開端檢測;
4、完成檢測:檢測周期會依據(jù)樣品及其檢測項目/辦法會有所變化,詳細可咨詢;
5、出具檢測陳述,進行后期服務;
食物用洗滌劑檢測的重要性
餐具洗滌劑在運用時有許多地方值得注意。否則,不光達不到預期的去污效果,還可能帶來麻煩。清洗不完全的餐具會有洗滌劑的殘留,而洗滌劑中的化學成分以及可能帶入的有毒有害成分。
假如長時間攝入發(fā)生累積效應會要挾到人體健康,乃至引發(fā)疾病。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,人們對餐具洗滌劑的要求不再局限于洗得潔凈,而是期望產(chǎn)品更安全、更環(huán)保。
消費者在購買餐具洗滌劑產(chǎn)品前,應細心查看產(chǎn)品標簽標識或說明書。正規(guī)企業(yè)出產(chǎn)的餐具洗滌劑產(chǎn)品包裝整齊、明晰,特別是標簽(或標貼)商標圖案印刷明晰(圖案套印精準、不含糊),無脫墨現(xiàn)象。
產(chǎn)品運用說明書或產(chǎn)品標簽的內(nèi)容應包含產(chǎn)品名稱、性能、用途、主要有效成分、運用辦法、注意事項(必要時注明安全警告)、履行規(guī)范、產(chǎn)品類型、出產(chǎn)許可證標志和編號、凈含量、出產(chǎn)日期和保質(zhì)期(或批號和限用日期)、出產(chǎn)者名稱、地址及郵政編碼等文字、圖示及警示內(nèi)容(機洗產(chǎn)品必須標明“適用于機洗”等字樣)。
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